Menú nº 5 - Navidad empresas
Comenzaremos con una copa de bienvenida
Bebidas
Jerez, oloroso, manzanilla, vinos tinto o blanco,
cervezas, refrescos o zumos.
Aperitivos
Tosta de salmorejo cordobés con jamón ibérico de Jabugo.
Taleguillas crujientes de queso con bechamel.
Piruletas de langostinos a la plancha.
Champiñones rellenos y gratinados.
Salteado de langostinos con arroz frito y salsa de soja.
Carrillada de ibérico guisada al vino tinto
con flan de patatas y setas de temporada.
Postre
Nuestras “Poleás” con costrones y miel de caña
servidas con copa de Pedro Ximenez
Surtido de dulces de conventos sevillanos
elaborados por monjas de clausura
servidos con una copa de cava
Nota:
Todos los platos se servirán al centro de la mesa
para compartir cada cuatro comensales
Bodega
Tinto Rioja Ederra y blanco Castillo de San Diego
Precio por persona 34 €
(IVA Incluido)